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Una combinación de tecnologías únicas

Combina sostenibilidad,
rendimiento y salud. Es posible.

La búsqueda de utensilios de cocina que combinen durabilidad, rendimiento y salud a menudo puede resultar compleja. Entre los muchos materiales disponibles, las sarténes en Biotan® Plus representan una opción de elección. Descubramos cómo reconocer una sartén Biotan® Plus verdaderamente de alta gama que satisfará las necesidades de chefs o particulares exigentes.

Entender el material

¿Que es el  Biotan® Plus?

Biotan® Plus es un material innovador, desarrollado desde 1956, utilizado en la fabricación de sartenes de cocina Gastrolux de alta gama: es una tecnología patentada exclusiva de Gastrolux.

Este compuesto avanzado es apreciado por sus excepcionales cualidades antiadherentes sin recurrir al uso de productos químicos nocivos como PFOA, PFOS, BPA u otros PFAS peligrosos para la salud. Una sartén fabricada con Biotan® Plus garantiza no sólo una cocción saludable sino también una distribución uniforme del calor, fundamental para una cocción óptima.

Saber más
La sartén de cocina de alta gama cumple todos los criterios
Tenga ojo para los detalles

Distinguir una sartén de alta gama

Es importante poder distinguir los utensilios de cocina de alta gama del resto de lo que encuentras en el mercado, para poder invertir en un producto que cumpla con tus expectativas. A continuación se ofrecen algunos consejos:

  • Acabado y calidad de construcción: examine la superficie de la sartén. Los acabados deben ser impecables con un recubrimiento uniforme y sin burbujas ni imperfecciones.
  • Peso y equilibrio: Una sartén de calidad se caracteriza por un buen equilibrio que garantiza un manejo fácil y seguro. El peso también debe reflejar la resistencia del material.
  • Tipo de mango: El mango debe estar firmemente sujeto a la sartén con sujetadores resistentes. Para mayor comodidad y seguridad, debe ser ergonómica y disponer de aislantes térmicos.
  • Compatibilidad con diversas fuentes de calor: Compruebe si la sartén se puede utilizar en placas de inducción, gas, eléctricas o incluso en el horno.
Ver la Sartén Gastrolux
La sartén de Gastrolux

Rendimiento culinario y fácil mantenimiento.

Una sartén de alta gama de Biotan® Plus proporciona una excelente experiencia culinaria. Permite cocinar los alimentos de manera uniforme y rápida gracias a una buena conductividad térmica. Además, la limpieza se facilita gracias a la técnica del choque térmico, o al simple lavado a mano para alargar su vida útil.

un revestimiento saludable para la salud y el medio ambiente

Las ventajas específicas de Biotan® Plus en la cocina

El uso de una sartén Biotan® Plus ofrece varios beneficios notables:

  • Seguro para la salud: Ausencia de químicos tóxicos
  • Mayor durabilidad: Soporta altas temperaturas sin deformarse.
  • Eficiencia energética: Excelente retención del calor reduciendo el tiempo y la energía necesarios para cocinar.
  • Mantenimiento simplificado: Superficie antiadherente. Facilita la cocción y la limpieza.
Personaliza tu utensilio de cocina

Elegir el modelo adecuado que se adapte a tus necesidades

Para elegir la mejor sartén Biotan® Plus hay que tener en cuenta los siguientes aspectos:

  • Tamaño: Seleccionar una sartén adecuada a las cantidades que se cocinan habitualmente. Un diámetro demasiado grande o demasiado pequeño podría afectar al rendimiento energético y culinario.
  • Tipo de tapa: Algunos modelos incluyen tapa, muy útil para determinadas preparaciones. Asegúrate de que sea de buena calidad y esté diseñado para soportar altas temperaturas.
  • Adaptación para zurdos: Si eres zurdo, comprueba la posición y forma del mango, ya que puede influir en tu comodidad a la hora de cocinar.
Invierte en calidad

Mejora tu experiencia culinaria

En definitiva, elegir una sartén Biotan® Plus de alta calidad no es sólo una compra, es una inversión en salud, rendimiento culinario y sostenibilidad. Al prestar atención a detalles como el material, el diseño y los subproductos funcionales como el mango y la tapa, puede mejorar significativamente su experiencia culinaria y así garantizar una longevidad significativa para todas sus ollas y sartenes superiores.

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