Una receta caramelizada a la perfección

Risetti con brócoli y camarones en la Cocotte Gastrolux

Tiempo de preparación 15min l Tiempo de cocinar 20min

Utensilios utilizados:

Ingredientes :

  • 200 g de risetti
  • 300 g de brócoli
  • 200 g de camarones pelados
  • 2 chalotas
  • 50 g de parmesano

Receta de Risetti con brócoli y camarones

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava tus verduras, corta el brócoli y las chalotas, y pela los camarones.

Paso 2: Sofreír las chalotas

Sofríe las chalotas a fuego lento en tu cacerola caliente hasta que se pongan ligeramente transparentes.

Paso 3: Añadir los camarones

Añade los camarones y sofríelos durante unos minutos.

Paso 4: Añadir el brócoli y los risetti

Añade el brócoli, los risetti crudos y luego cúbrelos con un chorrito de agua.

Paso 5: Cubrir y cocinar

Cubre con una tapa y deja cocinar durante unos minutos.

Paso 6: Añadir el parmesano

Una vez cocido, ralla parmesano sobre la preparación con la Microplane para una textura aún más deliciosa. ¡Sirve!

Un utensilio 2 en 1
Una Olla de alta gama para toda la receta: 2 en 1

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Todo pasa al horno

Una de las principales ventajas de esta cacerola es su compatibilidad con el horno. Ya sea que desees gratinar el plato o continuar la cocción a una temperatura controlada, la cacerola de 24 cm está diseñada para resistir las altas temperaturas del horno. Esta funcionalidad añade una dimensión adicional a tus recetas, permitiéndote explorar nuevas texturas y sabores. La transición fluida de la placa de cocción al horno garantiza una cocción uniforme y una experiencia culinaria sin complicaciones.

Silicona de alta gama

Los utensilios de silicona utilizados en esta receta, como la cuchara para revolver y las pinzas pequeñas, son de calidad superior. No solo son resistentes al calor, sino que también son suaves para tus utensilios de cocina, evitando rayaduras y prolongando su vida útil. La silicona de alta gama ofrece un agarre cómodo y es fácil de limpiar, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para la cocina diaria.

Tapa de vidrio Pyrex

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