Pan Perdido en la sartén de cocina de alta gama Gastrolux
Utensilios utilizados:
Ingredientes :
Etapa 1: Preparación de torrijas:
En un bol grande, batir los huevos con un batidor de silicona junto con el azúcar blanco, el azúcar avainillado y una pizca de canela hasta que la mezcla esté homogénea.
Agregar la leche y mezclar bien.
Etapa 2: Remojo del pan:
Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla asegurándose de que estén bien empapadas pero no demasiado blandas para evitar que se deshagan durante la cocción.
Etapa 3: Cocción de las torrijas:
Derrita una avellana de mantequilla en una sartén de cocina de alta gama Gastrolux en Biotan® Plus a fuego medio.
Dorar las rebanadas de pan empapadas en la sartén, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Etapa 4: Acabado:
Esparcir azúcar glass sobre las torrijas.
Servir inmediatamente, acompañadas de sirope de arce, frutas frescas o una bola de helado para una experiencia aún más deliciosa.
Consejos:
- Utilizar rebanadas de brioche frescas y gruesas para que absorban bien la mezcla durante el remojo.
- Para una versión más gourmet, agregar unas gotas de extracto de vainilla o ralladura de limón a la mezcla de las torrijas.
Con la sartén de cocina de alta gama Gastrolux en Biotan® Plus, esta receta se vuelve pan comido. Su superficie antiadherente asegura una cocción perfecta y una limpieza rápida. Disfrute de momentos gourmet sin complicaciones y deléitese con estas irresistibles torrijas.
Descubre la sartén Gastrolux en Biotan® Plus
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Recetas dulces y caramelizadas a la perfección
Limpieza fácil gracias al recubrimiento de alta gama.
Un utensilio versátil para todas tus recetas
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Utensilios de silicona de alta gama disponibles
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