Etapa 1 :

Caliente su Sartén de cocina Gastrolux vacía.

Etapa 2 :

Pele los espárragos y corte el extremo.

Etapa 3 :

Coloque los espárragos en la Poêle Gastrolux caliente, rocíe con agua y deje cocinar durante 5-10 minutos según el grosor y la cantidad de espárragos.

Etapa 4 :

En la misma sartén caliente, coloque los camarones sin grasa.

Etapa 5 :

Agregue un chorrito de aceite de oliva para añadir aromas y comenzar el aliño de su ensalada.

Etapa 6 :

Con la ayuda de un exprimidor de ajos o una tabla de madera y cuchillo, agregue el ajo.

Etapa 7 :

Vierta un ligero chorrito de agua para desprender los alimentos asados y preservar su sabor, lo que ayuda a evitar el exceso de grasa.

Etapa 8 :

Prepare el aliño mientras se cocinan los camarones: exprima el jugo de limón amarillo en un chorrito de aceite de oliva con sal y pimienta y mezcle.

Presentación en el plato :

• Coloque las hojas verdes en un plato hondo.
• Ponga primero los camarones.
• Agregue los espárragos.
• Aliñe con su vinagreta.
• Corte un poco de perejil sobre el plato.
• ¡Y SIRVA!

Consejo : El choque térmico permite separar los ingredientes asados y preservar la calidad y el sabor de sus alimentos sin agregar demasiada grasa.